Сковорода Maysternya Т304С3Ук чавунна лита 24*6см із дерев'яною ручкою зі скляною кришкою, вага 3,54кг. . Діаметр зовнішній: 24 см. . Діаметр дна: 17 см. . Висота: 6 см. . Висота з кришкою: 13 см. . Вага: 3,54 кг. . Чавунна сковорода від українського виробника ТМ “Maysternya”.. . Для багатьох чавунні сковороди залишаються захованими в найдальшій шафі, оповиті таємницею.. . Звичайно, можна безперечно сумніватися, чи правильно ви її чистите чи ні, але не менш неприємним є постійне питання: чи дійсно я правильно використовую цю річ?. . Цю сковороду постійно називають робочим конем будь-якої кухні - і це так! Перевага використання чавунної сковороди в тому, що вона стає дуже гарячою та залишається гарячою.. . На відміну від тонших каструль, таких як алюміній, рівень нагріву в чавуні не вагається.. . Це робить чавун ідеальним вибором для продуктів, які потребують сильного нагріву.. . М&s;ясо, яке потрібно обсмажити, але яке не можна підпалити, наприклад, стейк, або жарке, яке слід підрум'янити перед гасінням, чудово підійде для чавуну.. . Поверхня мяса набуває темно-коричневого кольору і кірки без скупчення чорних шматочків, що підгоріли, на дні сковороди.. . Щоб отримати максимум задоволення від запікання чавуну та м'яса, нагрійте сковороду на вогні, щоб вона встигла поглинути тепло.. . Як додатковий бонус чавун безпечний для використання в духовці, тому ви можете взяти його з плити прямо в духовку.